La culture des champignons au Bénin
Durée:
25 min
Pays:
Bénin
Année:
2013
Version:
Réalisateur:
Emile A. Houenagnon
Au Bénin, il a été dénombré plus de 800 variétés de champignons. L’équipe du docteur Jean-Claude Codjia en a isolé 5 comestibles. Le présent documentaire révèle les techniques de production de l’une d’entre elles.
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